MALZEMELER
20 adet baklava yufkasi
2 adet borek yufkasi
125 gram tereyagi
Sosu icin :
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 cay bardagi soda
1 cay bardagi sivi yag
Ici icin :
Beyaz peynir
Kasar peyniri
Eritme peyniri
Mozarella peyniri
TARIF
Ilk once firin tepsimizi bol tereyagi ile yaglayalim.
Arasina koyacagimiz tereyagini eritelim.
Firin tepsimize baklava yufkasinin bir tanesini koyup fircayla az miktarda yag surelim.
10 adet yufkayi aralarina fircayla az miktarda yaglayarak ust uste koyalim.
Boreklik yufkayi 4 esit parcaya bolelim. Once ikiye sonra tekrar ikiye.
Sut, yag ve sodayi bir kaba koyup karistiralim.
Yufka parcalarini tek tek bu sosa batirip baklava yufkasinin uzerine serelim.
Uzerine peynirleri serpelim. Istediginiz peynir cesidi kullanabilirsiniz.
Ikinci yufkayi da ayni sekilde yapip peynirlerin uzerine kapatalim.
Uzerine az tereyagi gezdirelim.
Kalan 10 adet baklava yufkasini da uzerine aralarini yaglayarak ust uste koyalim.
Uzerine kalan sostan gezdirelim. En uste kalan tereyagini surelim.
Cok keskin bir bicakla dilimlere keselim.
200 derece firinda alt ust ayarda kizarana dek pisirelim.

ALİNTİ ~