Fırın poşetinde tavuk tarifi





Malzemeler:

6 adet tavuk baget

2 adet orta boy patates

1 adet büyük boy havuç

Marinesi için:

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Tavuk bagetleri isteğe bağlı olarak derilerini çıkarın. Bir kap içerisinde sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.

2. Tavukları sosa bulayın. Üzerini streçleyip 1 saat dinlendirin.

3. Patatesleri elma dilim, havuçları da yuvarlak doğrayın.

4. Fırın poşetine bir tatlı kaşığı un koyup sallayın ve unu heryerine bulaştırın.

5. Tavukları poşetin içine alın. Patates ve havuçları da ekleyin. Ağzını sıkıca bağlayın.

6. Poşetin üzerine kürdanla bir kaç delik açın.

7. Fırın kabına yerleştirindiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Alıntı