Kavala Kurabiyesi Tarifi





Malzemeler:

2 su bardağı un

180 gram tereyağı

3/4 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı kabuksuz çiğ badem

1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

Bolca pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Bademleri iri kalacak şekilde kıyın ya da blenderdan geçirin.

2. Kıydığınız bademleri geniş bir tavaya alarak kavurun.

3. Bademler kavrulurken 1 su bardağı unu içine ilave edin unun kokusu gelip sararmaya başlayıncaya kadar kavurun.

4. Kavurduğunuz unu ve bademleri bir kaba alın ve kalan malzemeleri de üzerine ekleyip yoğurun.

5. Hamurunuzun daha iyi toplanmasını sağlamak için dilerseniz 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edebilirsiniz

6. Hamurunuz toplandıktan sonra iki yağlı kağıt arasında açıp dilediğiniz şekilde kesin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.

8. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Alıntı