Abdigör köfte tarifi



Malzemeler:

500 gr dana bonfile

Tuz

Karabiber

1 adet soğan

Nasıl Yapılır?

1. Bonfile eti küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından tomak yardımı ile döverek kıyma kıvamına getirin.

2. İçerisine tuz ve karabiber ekleyin.

3. Soğanı ince yemeklik doğrayın.

4. Doğradığımız soğanları karışıma ekleyerek yoğurun, büyük köfteler haline getirilir.

5. Tuzlu haşlama suyunu hazırlayın ve içerisine köfteleri ekleyerek pişirin.

6. Pişen köfteleri sudan alın ve sıcak servis edin.

Alıntı