Şiş köfte tarifi



Malzemeler:

450 g kuzu kıyma

1 soğan

4~5 dal taze kişniş

2 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

Tuz

Karabiber

Kimyon

Yenibahar

Nasıl yapılır?

1. Kuzu kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Rendelediğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız kişniş, maydanoz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.

2. Harçtan cevizden daha büyük olacak şekilde parçalar kopartıp şişlere geçirin ve yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.

Kaynak:[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]