En meşakkatli tarafı ise kokusundan çok zor soyulmasıdır.Sarımsakların dişlerini ayırdıktan sonra bir tabak içerisinde mikrodalga fırına koyun. Çok kısa süre ısıttığınızda kabuklarının kolayca ayrıldığını göreceksiniz.
Aynı şekilde soymadan önce 10 dakika kadar su içinde bekletmek de kabukların kolayca ayrılmasını sağlar.
Taze aldığınız sarımsakları soyduktan sonra buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Dilerseniz ezerek yemeklerde kullanacağınız ölçülerde de saklayabilirsiniz.
(Alıntıdır)