Malzemeler:

2 adet orta boy patates
4 adet badem salatalık (ya da 2 adet orta boy salatalık)
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez

Hemen her evde bulunan malzemelerle hazırlanıyor, kısa bir sürede kolayca oluyor. Sevmeyenler tabii ki mayonez eklemeden de yapabiliyor.




Nasıl Yapılır?

Patatesleri güzelce temizledikten sonra bir tencereye aktarın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını dikkatli bir şekilde soyduktan sonra bir kaba alın ve üzerine zeytinyağıyla tuz ekleyerek hafif hafif ezin.

Ayrı bir kap çıkarıp güzelce temizlediğiniz salatalıkları bu kaba rendeleyin. Üzerine sarımsak, yoğurt, süzme yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışınca ayrı bir kenarda bekleyen ezilmiş patateslerinizi de alıp bu karışıma ilave edin ve son bir kez karıştırıp üzerini salatalık dilimleriyle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar!





-Alıntı-