Tekil Mesaj gösterimi
Alt 06 Ekim 2022, 13:44   #1
Haje
Haje - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart Susamlı Galeta

Susamlı Galeta Tarifi İçin malzemeler


  • 500 gr un
  • 25 gr şeker
  • 12 gr tuz
  • 200 gr katı yağ
  • 10 gr susuz yağ
  • 20 gr yaş maya
  • 225 gr su


Susamlı Galeta Nasıl Yapılır?


  • Su ve maya hariç bütün malzemeleri bir kaba alarak yoğurun.
  • Su ve mayayı ayrı bir kapta çırpın. Yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakır.
  • Bu sırada 2 yemek kaşığı pekmez ile 3 yemek kaşığı suyu çırpın.
  • Hamurdan galeta şeklinde uzun parçalar açın ve pekmezli suyu üzerine sürün. Susam gezdirdikten sonra pişirebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

lezzet