Konu: Ekşili Malhıta
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 04 Ekim 2022, 20:31   #1
Haje
Haje - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart Ekşili Malhıta
Ekşili Malhıta Tarifi İçin malzemeler


  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 litre su
  • 1 su bardağı doğranmış pazı
  • 6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2/3 kahve fincanı koruk suyu ya da limon suyu


Ekşili Malhıta Nasıl Yapılır?


  • Mercimek yıkanır ve süzülür. Tencereye eklenir.
  • Üzerine su eklenerek pişirilir.
  • Mercimekler piştikten sonra içerisine pazılar eklenerek karıştırılır.
  • 3 diş sarımsak ezilir, koruk suyu ve baharatla ile birlikte içerisine eklenir.
  • Zeytinyağı bir tavaya alınır ve ısınınca kalan sarımsaklar ve 1 tatlı kaşığı nane yağda kavrulur. Çorba içerisine ilave edilir. Afiyet olsun.
lezzet
 
Alıntı Yap