Konu: Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 17 Eylül 2022, 15:49   #1
Haje
Haje - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması
Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin malzemeler


  • 5 adet kabak çiçeği
  • 100 g İzmir tulum peyniri (Küçük doğranmış)
  • 50 g kırmızı soğan (Küçük küp doğranmış)
  • 120 g domates (Küçük küp doğranmış)
  • 100 g salatalık (Küçük küp doğranmış)
  • 2 g bilye kekik
  • 100 g tempura unu
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 adet yumurta
  • 100 g süzme yoğurt
  • 250 ml ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber


Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?


  • Tempura un, yumurta ve maden suyunu bir kaba alarak bir çırpma teli yardımıyla pekmez kıvamını elde edene kadar çırpın.
  • Soğan, domates ve salatalık ile İzmir tulum peynirini bir kaba alarak karıştırın ve kabak çiçeklerini bu harçla doldurun.
  • Kabak çiçeklerini hazırladığınız tempura unlu karışıma bulayın ve tavada 180 derece sıcaklığı ulaşmış ayçiçek yağında kızartın.
  • Kızarttığınız dolmaları kağıt peçete üstünde beklettikten sonra süzme yoğurt ile birlikte servis edin.

lezzet
 
Alıntı Yap