Konu
:
Bamya Dolması
Tekil Mesaj gösterimi
17 Eylül 2022, 15:46
#
1
Haje
Bamya Dolması
Bamya Dolması Tarifi İçin malzemeler
250 gr iri bamya
150 gr pirinç
1 adet soğan
1 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Bamya Dolması Nasıl Yapılır?
Pirinçler yıkanır. Yağ tencereye alınarak yemeklik doğranan soğan ve sarımsak kavrulur.
Pirinç eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Baharat ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.
Bamyaların baş kısımları kesilir.
İçleri harç ile doldurulur.
Tencerenin dibi dilimlenmiş limon ile doldurulur, üzerine dolmalar dizilir.
Su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Bamya Dolması Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Bamya dolması yapımında, en büyük bamyalar kullanılır.
Bamyanın salyalanmaması için, baş kısımları koni şeklinde kesilir.
İç harç dikkatli bir şekilde doldurulmalı ve tencereye yatay olarak yerleştirilmelidir. Bu sayede harcın dökülmesi önlenir.
lezzet
Alıntı Yap
Haje
Açık Profil bilgileri
Haje - Daha fazla Mesajını bul