Konu: Hardal Otu Salatası
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 16 Eylül 2022, 18:20   #1
Haje
Haje - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart Hardal Otu Salatası
Hardal Otu Salatası Tarifi İçin malzemeler


  • 1 demet hardal otu
  • 2 diş sarımsak
  • ½ limon suyu
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz




Hardal Otu Salatası Nasıl Yapılır?


  • Hardal otunu yıkayın ve kalın sap kısımlarını koparın.
  • Kaynar suya hardal otlarını atın ve yumuşadığında çıkartarak buzlu suya koyun.
  • Dilimleyin ve bir servis tabağına alın.
  • Sarımsakları ezin, içerisine tuz, zeytinyağı ve limon suyu koyduktan sonra çırpın.
  • Hazırlanan sos hardal otlarının üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.


Hardal Otu Salatası İçin Püf Noktası
  • Hardal otunu uzun süre haşlarsanız eğer fazla yumuşayacaktır ve dağılacaktır bu sebeple süreye dikkat ediniz, 5 dakika haşlayınız.
  • Kaynar sudan soğuk suya alma sebebi otların şoklanarak pişmelerinin durmasını sağlamak ve renklerini daha canlı hale getirmek.


lezzet
 
Alıntı Yap