|
|
 |
| Yemek Tarifleri En güzel yemek tariflerine bu başlık altından ulaşabilirsiniz. |
|
|
Seçenekler | Stil |
17 Aralık 2022, 04:10
|
#1 | |
   |
Kastamonu Yöresel ETLİ EKMEK
 Hazırlanışı : Önce ekmeğin pişirileceği sac hazırlanır. Sacın üstü silinip altıda külle kaplanarak pişecek ekmeğin yanmaması sağlanır. Etin hazırlanmasında, kıyılmış soğan, 1 yumurta, maydanoz ve baharatlar ve birazda su ilave edilerek macun kıvamında ekmek hamuruna sürülebilecek hale getirilir. Ekmeklik un, hamur teknesinde mayasız su ve tuz ile yoğrulur ve hamur haline getirilir. Hamur yaklaşık 30 cm. çapında yuvarlak bir biçimde ve 2-3 mm. kalınlığında açılır. Açılan bu hamurun yarısının içine daha önceden hazırlanan kıyma eklenir ve diğer yarısı ile bunun üzeri kapatılır. Hazırlanan bu ekmek sac üzerinde her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirilir ve servise sunulur. Arzu edilirse ekmeğin yanında, üryani hoşafı, pestil ezmesi, erik ekşisi, ayran gibi içeceklerde alınabilir. Etli ekmeğin, patetesli, mantarlı, kesikli, yoğurtlu, cevizli, ıspanaklı gibi çeşitleri de yaygın olarak yapılır. Alıntı:
|
|
|
|
|
17 Aralık 2022, 04:12
|
#2 |
  |
Güzel görünuyor
________________
𝗟𝗼𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗹𝗶𝗳𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗹𝗶𝘃𝗲. 𝗟𝗶𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗹𝗶𝗳𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗹𝗼𝘃𝗲.  |
|
|
|
17 Aralık 2022, 04:28
|
#3 |
  |
Bundan alirim bak he
________________
No MoRe DramA
|
|
|
|
17 Aralık 2022, 05:44
|
#4 |
   |
Gözleme bu bildiğin, etli ekmek çok başka.
|
|
|
|
17 Aralık 2022, 06:01
|
#5 |
  |
Cevizlisine bayilirim
________________
Güvensiz Kalplerimizi karaktersiz insanlara borcluyuz... |
|
|
|
17 Aralık 2022, 08:51
|
#6 |
  |
Canim cekti
________________
Seviyorum içimdeki alıngan ama haylaz çocuğu.. Sever, kırılır, küser.. Ama göz ucuyla hep bir gülücük bekler... |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
