22 Mart 2021, 19:00 | #1 |
Çak Çak Tatlısı
Çak Çak Tatlısı Tatar tatlısı olarak bilinen çak çak, yapımı kolay ancak görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Özellikle çocukların çok seveceği çak çak tatlısı, hamurların bal ile birleşimiyle oluşuyor. Siz de sevdiklerinize dünya mutfağından bir şeyler pişirmek istiyorsanız çak çak tatlısını deneyebilirsiniz. Tatarların “Çak-Çak” adını verdikleri ve ilk önce düğün, nişan, kız isteme gibi etkinliklerin de en sevilen tatlısı olan bu tatlı, Tataristan’da hem ev yapımı hem de fabrika yapımı olarak her yerde bulunabiliyor. Kazakistan'da çok fazla tüketilen çak çak tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ: MALZEMELER 3 adet yumurta 250 gram un 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz 2 su bardağı bal 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı nişasta 4 su bardağı sıvı yağ YAPILIŞI Yumurtaları bir kasede güzelce çırpın. Ardından un, kabartma tozu, tuz ve çırpılmış yumurtaları karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hazırlanan hamuru 5 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlak şekilde açıp, ortadan ikiye kesin. Ortadan ikiye kestiğiniz hamuru üst üste olacak şekilde koyarak şeritler halinde kesin. Hamurların birbirine yapışmaması için hamurları nişastaya bulayın. Önceden kızdırdığınız bol yağın içerisine doğradığınız hamurları atın ve iyice kızarana kadar bekletin. Kızarttığınız hamurları, sos tavasında bal ve şekeri karamelize edip karıştırın. Şekil vermek için fincana koyarak ters çevirebilirsiniz. 45 dakika kadar şerbetin donmasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun... |
|
|
22 Mart 2021, 19:01 | #2 |
Emegıne Saglık.
|
|
|
22 Mart 2021, 19:03 | #3 |
ne guzel isim bu Cak Cak
________________
No MoRe DramA
|
|
|
31 Mart 2021, 21:26 | #4 |
İlk kez duydum bu tarifi emeğinize sağlık
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
cim
________________
~ E & B ~ |
|
|
18 Nisan 2021, 22:15 | #5 |
Emeğine sağlık Haje Hanımcım
________________
ellerinde bir güldüm ,
soldum . |
|
|
18 Nisan 2021, 22:16 | #6 |
İlk defa duydum eminim ki lezzetlidir
________________
Bazen de yıldızlar bakar.
İnsanlar kayar hayatımızdan.. |
|
|
18 Nisan 2021, 22:16 | #7 |
ismi enteresan mis
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | |
|
|