Yumurta, yoğurt, bir paket yumuşatılmış tereyağ, sıvı yağ, 2 çorba kaşığı şeker ve az tuz ile hamur yoğurulup dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru eşit bezeler haline getirin.

Bezeleri açarken araya nişasta serperek açın.

Açtığınız baklava yufkalarını yağladığınız tepsiye 4-5 tane olacak şekilde dizin.

Ilık suda bekletip kabuğunu soyduğunuz ve ince şekilde çektiğiniz bademleri bu yufkaların üzerine serpin.

Üzerini gene 4-5 yufka ile kapatın. Köşeleri tepsiye güzelce gömün. İstediğiniz bir şekilde kesin. Genelde normal cevizli baklava şeklinde kesilir. Kestikten sonra ısıtılmış tereyağını tepsiye dökün.

150 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız baklavaya şerbetini dökün.

Şerbetin yapılışı için 2 kilogram şeker 2 litre su bir kaç damla limon. Kara fırında pişirme yapıyorsanız şerbeti ve baklavayı aynı sıcaklıkta iken dökün. Normal elektrikli fırınlarda baklava sıcak şerbet ılık olabilir.