Malzemeler :

1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanalin
Üzeri için, çekilmiş fındık ve ya ceviz.

Yapılışı :

Yıkadığımız pirinçleri tenceremize alıp, suyunu ekliyoruz. Suyunu çekinceye kadar haşlıyoruz.
Haşlanan pirinçlerin üstüne sütümüzü ilave edip, pirinçler iyice yumuşayıp uzayana kadar kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayan sütlacımızın içine şekeri ilave edip 10 dk daha karıştırarak kaynatıyoruz.
Ocaktan aldığımız sütlacımıza vanalini de ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra güveç kaselere paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.
Fırınlama süresi ne kadar kızartmak istediğinize göre değişebilir.

Fırından aldığımız sütlaçlarımızın üzerini fındık parçacıkları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.