Roka, birçok besleyici besin öğesi açısından zengin bir sebzedir. İşte 100 gram rokanın besin değerleri:

Kalori: 25
Protein: 2.6 gram
Karbonhidrat: 3.7 gram
Lif: 1.6 gram
Şeker: 2,1 gram
Yağ: 0.7 gram
Kolesterol: 0
Sodyum: 27 mg
Potasyum: 369 mg
Kalsiyum: 160 mg
Demir: 1.5 mg
A vitamini: 2373 IU
C vitamini: 15 mg (7)
Roka; özellikle A vitamini, K vitamini, C vitamini, demir ve kalsiyum açısından zengin olduğu için sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca antioksidanlar ve diğer bitki bileşikleri açısından da zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmede ve hastalıklara karşı korunmada katkıları vardır.