Bezelyeli kinoa salatası tarifi
Malzemeler:- 1 su bardağı kinoa
- 1 su bardağı bezelye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet fesleğen
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1-2 yaprak taze nane
Formuna dikkat edenlerin, sağlıklı yaşamaya özen gösterenlerin mutfaklarından eksik etmediği kinoayı aldık, bol proteinli ve doyurucu bezelyelerle bir araya getirdik. Sonları şenlik, sonrası alabildiğine lezzet oldu.
Nasıl Yapılır?- 2 su bardağı su ve tuzu bir tencereye aktarın, kinoaları da ekleyip güzelce haşlayın. Ayrı bir tencerede de bezelyeleri haşlanmaya bırakın. Hepsi haşlanınca oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Ilıyan bezelye ve kinoaları salata kasesine aktarıp içine ince ince kıydığınız fesleğenleri ekleyin. Ayrı bir kasede nar ekşisiyle zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin ve son bir kez karıştırın. İşte bu kadar!
alıntı | 