IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

B12 deposu besinler: Günde 2 kaşık tüketin, b12 değeri normale dönüyor

Vitaminler, vücut hücrelerinin kendini yenileyebilmesi, büyüyüp gelişebilmesi ve enerji üretebilmesi için elzem organik bileşiklerdir. B12 vitamininin vücut çalışmasında birçok önemli görevi vardır. Bağışıklık sistemini güçlendiren B12 protein metabolizmasında görev alır.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

B12 vitamini nedir?

Suda çözünebilen bir vitamin olan B12 vücutta az miktarda da olsa depolanabilir. İçeriğindeki kobalt minerali nedeniyle kobalamin olarak da bilinen vitamin, sağlıklı bir insanın karaciğerinde yaklaşık 2 mg ve diğer vücut bölgelerinde 2 miligram olmak üzere toplamda 4 mg kadar depolanır. Depolanma miktarı düşük olduğundan dolayı günlük olarak alınması önerilen B12 vitamini, hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur.

B 12 vitamini vücut tarafından üretilemez ve dışarıdan tüketilen besin kaynakları ile alırız. B12 vitamininin temel kaynağı hayvansal proteinlerdir. Gündelik tüketilen gıdaların birçoğunda (şekerli ve unlu gıdalar, tahıl ve bakliyat grubu, sebze ve meyveler) B12 vitamini yer almaz.

Vücut için yeterli olan B12 vitamini alındığında, beyin, beden, karaciğer ve sinir sistemi rahat bir nefes alarak rahatlar. Yetersiz B12 vitamini de anemiye, yani kansızlığa neden olabilir.

B12 değerinizi yükseltmeye yaracak tarif

Doğal, pratik ve aynı zamanda leziz olan bu tarifi düzenli olarak 2 ay kullandığınızda B12 değerlenizin normale döndüğünü yaptırdığınız ölçümlerden anlayacaksınız.

Eksikliğinde kimyasal ilaç, iğne vb. maddeler alarak B12 vitamini ihtiyacınızı karşılamaktansa doğal besin kaynaklarıyla alabilirsiniz.

Malzemeler
Bir Orta Boy Kırmızı Lahana
Bir Çorba kaşığı kaya tuzu
Yarım çay bardağı elma sirkesi(isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1 orta boy kırmızı lahanayı ince ince doğradıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı tuz dökün. Ardından kase içerisinde hafif bir şekilde mıncıklayın.Oluşan karışımı bir kavanoza doldurarak bir süre bekleyin. Karışımın su saldığını göreceksiniz. 2 saat sonra kavanozun üstüne yarım çay bardağı mümkünse ev yapımı elma sirkesi ekleyin. Sirke sevmiyorsanız yerine su da koyabilirsiniz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta hazır sirke ve limon tuzunun fermantasyonu engellemesidir. Ağzını kapatarak buzdolabında 5 gün beklettikten sonra her gün iki üç kaşık tüketebilir dilerseniz salatalarınıza da ilave edebilirsiniz.

B 12 eksikliği belirtileri

*Unutkanlık,

* Yorgunluk,

* Uykusuzluk ve bitkinlik,

* Kulak çınlaması,

* Denge bozukluğu ve ayağa kalkınca baş dönmesi,

* Odaklanma sorunu,

* Ayak ve el uyuşması,

* Kaslarda yorgunluk ve gevşeme,

* Dilde yanma,

* Kramplar,

* İştah bozukluğu,

* Hızlı kilo alma, zor kilo verme,

* Kansızlık gibi sorunlar görülür.

''Alıntı''