IRCRehberi - IRCForumlarının En İyi Rehberi   ofsbilisim hosting

Zirveshell


 
 
Seçenekler Stil
Alt 30 Temmuz 2020, 11:22   #1
Süper Moderatör
Nevra - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi



Merhaba arkadaşlar; yapımı bir o kadar kolay ve lezzeti bir o kadar şahane olan pırasalı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Öncelikle;

MALZEMELER
1 kilo yufka
İç harcı için;
1 kilo pırasa
2 tane havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için;
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Üzeri için;
Çörek otu

HAZIRLANIŞI
» Pırasaları ayıklayıp, temizce yıkayıp, ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz arkadaşlar.
» Onlar yumuşarken havuçları temizleyip rendeliyoruz ve yumuşayan pırasalara ekleyip kavuruyoruz.
» Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatıyoruz.
» Yufkayı açıp üzerine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan kaşıkla gezdiriyoruz.
» Pırasalı harcımızdan serpiştiriyoruz yufkanın her yerine ve rulo olarak sarıp bıçak ile belli aralıklarla kesiyoruz.
» Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı harcı böreğin üzerine döküyoruz.
» Çörek otu serpip 180 derece önceden ısınmış fırında yakalık 45 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

(Ben kol böreği gibi yaptım ama siz ister tek tek gül böreği gibi ya da midye gibi de yapabilirsiniz, nasıl isterseniz )
________________

"Fazla bilmek mutsuzluk getiriyor.
Ne mutlu, cehaletin koruyucu rahmi içinde bir cenin gibi büzülüp yatanlara."
 

Bookmarks

Etiketler
börek çeşitleri, pırasalı börek, yemek tarifleri


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 21:27.