IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

- Hamur İşleri (https://www.ircrehberi.net/hamur-isleri/)

- - Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi (https://www.ircrehberi.net/hamur-isleri/37716-havuclu-pirasali-borek-tarifi.html)

Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Merhaba arkadaşlar; yapımı bir o kadar kolay ve lezzeti bir o kadar şahane olan pırasalı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ;pup1
Öncelikle;

MALZEMELER
1 kilo yufka
İç harcı için;
1 kilo pırasa
2 tane havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için;
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Üzeri için;
Çörek otu

HAZIRLANIŞI
» Pırasaları ayıklayıp, temizce yıkayıp, ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz arkadaşlar.
» Onlar yumuşarken havuçları temizleyip rendeliyoruz ve yumuşayan pırasalara ekleyip kavuruyoruz.
» Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatıyoruz.
» Yufkayı açıp üzerine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan kaşıkla gezdiriyoruz.
» Pırasalı harcımızdan serpiştiriyoruz yufkanın her yerine ve rulo olarak sarıp bıçak ile belli aralıklarla kesiyoruz.
» Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı harcı böreğin üzerine döküyoruz.
» Çörek otu serpip 180 derece önceden ısınmış fırında yakalık 45 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun. ;heart

(Ben kol böreği gibi yaptım ama siz ister tek tek gül böreği gibi ya da midye gibi de yapabilirsiniz, nasıl isterseniz ;pup1 )

Güzel görünüyor ama içinde pırasa olmasa keşke.

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanımcım seni ve tariflerini özledik. (Sütlaç tarifini hala kullanıyorum ahaha :parti:)

Alıntı:

Yazgı Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 443696)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanımcım seni ve tariflerini özledik. (Sütlaç tarifini hala kullanıyorum ahaha :parti:)

Yazgı denilince ilk aklıma sütlaç geliyor zaten :elleagzinikapatan: :romantik:

Alıntı:

Nevra Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 458886)

Yazgı denilince ilk aklıma sütlaç geliyor zaten :elleagzinikapatan: :romantik:

Hoş geldinnnn :erk:

Alıntı:

Tonyukuk Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 458891)

Olsa da yesek.

Haha sen veee pırasa düşünemiyorum :elleagzinikapatan:

Alıntı:

Yazgı Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 458901)

Hoş geldinnnn :erk:

Hoşbuldum canımm :elsalla:

Pırasa sevmiyorum :(

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] pırasa detayını sonradan gördüm. Kjhgfd Pırasa sevmiyan. :D

Aşk olsun @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] pırasanın tadı belli bile olmuyor :a42: