Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

**Sim** · 16 Temmuz 2020, 11:11

Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:
3 su bardağı un

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sirke

Kıymalı iç için:
300 gram kıyma

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

3/4 çay bardağı su

Kızartmak için:
3/4 su bardağı sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifinin Püf Noktası
Hamurun içerisine konan sirke daha az yağ çekmesini sağlıyor. İç harcı sulu olmazsa kıymalar bir yerde küme halde kalır. Bu nedenle sulu olmasına özen gösterin.

Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içerisine unu aktarın. Sirke ve tuzu ekleyin. Azar azar suyunu ekleyerek güzelce yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatın.

Soğanı çok ince ve minik bir şekilde doğrayın.

Derin bir kabın içerisine kıyma, tuz, soğanı alın ve güzelce yoğurun.

Ardından suyu ilave edin ve yoğurun. Sulu bir harç elde edin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edin ve unlanmış tezgahın üzerinde orta büyüklükteki bir tabak boyutunda açın.

Bir kısmına iç harçtan koyun ve kapatın. Kenarlarına güzelce bastırın.

Derin bir tavaya yağı alın ve kızdırın. Kızan yağa börekleri alın ve kızartın. Çıkarıp fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin.

alinti

**She** · 27 Aralık 2021, 06:26

İçinde kıyma varsa bu börek yenilir.

**Sim** · 28 Aralık 2021, 05:40

cig börek mi ne paylasmisim ben

16 Temmuz 2020, 11:11	#1
Sim civciv~🐥	Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke Kıymalı iç için: 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 3/4 çay bardağı su Kızartmak için: 3/4 su bardağı sıvı yağ Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifinin Püf Noktası Hamurun içerisine konan sirke daha az yağ çekmesini sağlıyor. İç harcı sulu olmazsa kıymalar bir yerde küme halde kalır. Bu nedenle sulu olmasına özen gösterin. Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi Nasıl Yapılır? Derin bir kabın içerisine unu aktarın. Sirke ve tuzu ekleyin. Azar azar suyunu ekleyerek güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatın. Soğanı çok ince ve minik bir şekilde doğrayın. Derin bir kabın içerisine kıyma, tuz, soğanı alın ve güzelce yoğurun. Ardından suyu ilave edin ve yoğurun. Sulu bir harç elde edin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edin ve unlanmış tezgahın üzerinde orta büyüklükteki bir tabak boyutunda açın. Bir kısmına iç harçtan koyun ve kapatın. Kenarlarına güzelce bastırın. Derin bir tavaya yağı alın ve kızdırın. Kızan yağa börekleri alın ve kızartın. Çıkarıp fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin. alinti ________________ Hope. . . ✨
	Alıntı Yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)