[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Gerçek tereyağını kokusundan tanıyabilirsiniz. Gerçek tereyağları kesinlikle katı yağlar, margarinler gibi kokmaz. Tereyağının kendine has bir kokusu, aroması vardır. Marketlerden aldığınız tereyağları genellikle margarin gibi kokar. Bu tarz olan yağlardan uzak durunuz.
Gerçek tereyağı oda sıcaklığında erimektedir. Buradan hareketle gerçek olup olmadığını anlayabilirsiniz.
Gerçek tereyağı ocağa koyulduğunda ve eridiğinde köpük oluşmaktadır. Eğer aldığınız tereyağı gerçek ve taze ise köpük çıkacaktır.
Ucuz, kalitesiz, hijyen koşullarına uyulmadan satılan tereyağlarını kesinlikle satın almayınız. Tereyağı uzun uğraşlar ve emekler sonucu ortaya çıktığı için parası da ona göre olacaktır. Çok ucuz olan tereyağlarından kaçınınız.
Tereyağının gerçek olduğunu anlamak için bir parça koparınız ve sıcak suyun içine atınız. Eğer bütün halde erirse gerçek parçalara bölünerek erirse gerçek değildir.

(Alıntıdır)