Bolonez Soslu Spagetti Tarifi



Malzemeler

1 paket spagetti

Sıcak su

250-300 gram kıyma

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 adet soğan

3 orta boy domates

2 adet havuç

1 yemek kaşığı salça

1 avuç ceviz içi

Tuz, kekik, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Küçük bir şekilde doğrayıp rondodan geçirdiğiniz soğan ve havucu sıvı yağda kavurun.

Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 20 dakika kavurduktan sonra salçayı ekleyin.

Rondodan geçirilmiş domatesleri ilave edin. Altı kısık şekilde kavurun.

Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Sebzeler ve kıyma özdeşleşene kadar pişirin.

Haşladığınız spagettinin üzerine koyarak servis edin. Maydanoz ve mutfak robotundan geçirdiğiniz ceviz ile süsleyin.

Alıntı