Napoliten Soslu Spagetti Tarifi
 

Napoliten Soslu Spagetti Tarifi


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Malzemeler

Yarım paket spagetti

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin

1 adet soğan

2 diş sarımsak

4-5 adet sulu domates

1 yemek kaşığı domates salçası

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

Karabiber, kekik, fesleğen

5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı

Tencereye suyu koyun ve kaynamaya başladığında tuz ve sıvıyağı suya ilave edin. Tuzu her litre için 7 gram olacak şekilde ekleyin.

Su iyice kaynadığında makarnanızı suya atın ve birbirlerine yapışmamaları için makarnalarınızın sertliği gidene kadar çatal yardımıyla karıştırın.

Spagettinizi paket üzerinde tavsiye edilen pişirme süresine uyarak pişirin.

Spagettiniz pişerken başka bir tencereye soğanınızı minik minik doğrayın veya rendeleyin.

Sarımsaklarınızı da rendeleyerek soğanların yanına ekleyin.

Soğan ve sarımsakları zeytinyağı ilavesiyle orta ateşte kavurun ve yumuşamalarını sağlayın.

Bu sırada domateslerinizi rendeleyin ve bunları da tencereye ilave edin.

Daha sonra sirkeyi, tuzu ve karabiberi sırasıyla ekleyin.

Tüm malzemeler 2-3 dakika kadar pişince domates salçasını ilave edin ve suyunu çektikten sonra altını kapatın. Damak zevkinize göre kekik ve fesleğen ekleyin.

Haşlanan spagettilerinizin suyunu süzün.

Spagettinizi soğuk suyun altına tutmayın veya yağ ile buluşturmayın. Doğrudan sosla buluşmasını sağlayın.

Spagettinizi napoliten sosu hazırladığınız tencereye alın ve karıştırın.

Üzerine biraz maydanoz doğrayın ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

Napoliten soslu spagettiniz servise hazır!


Kaynak: [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Yapan olsada yesekkkkk.d

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] gece 00:46 da acıkmış