Buhara pilavı tarifi
Misafirlerinizi şaşırtacağınız farklı lezzetler bölümünde bu sefer buhara pilavı yer alıyor. Enfes lezzetiyle sizi şaşırtacak buhara pilavı için malzemeleri paylaşıyoruz.
Malzemeler; -2 su bardağı pirinç -1 orta boy soğan -2.5 su bardağı et suyu -250 gr. kuşbaşı koyun ya da kuzu eti(but tarafından) -2 yemek kaşığı mısırözü yağı -1 orta boy havuç -1/2 kahve fincanı badem -1 çay kaşığı karabiber -1 çay kaşığı kimyon -1 çay kaşığı tuz Nasıl yapılır? -Pirinçleri ılık suda 30 dakika bekletin daha sonra yıkayıp, süzün. -Bademleri ılık suda 10 dakika bekletin ve kabuklarını çıkartın. -Tencereye etleri koyup üzerine üç parmak geçecek kadar su katın ve iyice yumuşayana dek pişirin. -Süzüp suyunu bir kenara ayırın. Tencereye yağ koyup küp doğranmış soğanlar soteleyin. -Bademleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Haşlanmış etleri ve rendelenmiş havucu tencereye ilave edilerek soteleyin. Üzerlerine pirinç ilave ederek karıştırın. -Karabiber, kimyon, tuz ve ayırdığınız sıcak et suyunu ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin. 15-20 dakika demlendirilip sıcak servis yapın. -Pilavınız hazırdır, afiyet olsun. ALıntı.. |
Değişik bi pilav ama baharat yakışacaktır
|
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:01. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Copyright ©2019 - 2023 | IRCRehberi