Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi: - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

My-NaMe · 27 Temmuz 2025, 17:17

Malzemeler
5 yemek kaşığı yoğurt,
4 yemek kaşığı toz tarhana,
5 su bardağı su,
Tuz.
Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı,
1 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane,
1 tatlı kaşığı pul biber.

Hazırlanışı
Yoğurt ve tarhanayı bir tencereye alıp çırpın,
1 su bardağı oda sıcaklığında su ekleyip çırpın,
Ocağa alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın,
Isındıktan sonra 4 su bardağı sıcak suyu azar azar ekleyerek hızlıca karıştırın,
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ateşten alın,
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin,
Minik doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın,
Nane ve pul biberi ekleyip karıştırın,
Çorbaya tuzu ve sosu ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun...

27 Temmuz 2025, 17:17	#1
My-NaMe ✓	Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi: Malzemeler 5 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı toz tarhana, 5 su bardağı su, Tuz. Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane, 1 tatlı kaşığı pul biber. Hazırlanışı Yoğurt ve tarhanayı bir tencereye alıp çırpın, 1 su bardağı oda sıcaklığında su ekleyip çırpın, Ocağa alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın, Isındıktan sonra 4 su bardağı sıcak suyu azar azar ekleyerek hızlıca karıştırın, Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ateşten alın, Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, Minik doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın, Nane ve pul biberi ekleyip karıştırın, Çorbaya tuzu ve sosu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun... 👍 2 👍❤😂😮😡😢👎👏
	Alıntı Yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)