|
|
20 Haziran 2020, 11:53
|
#1 |
  |
Keçi boynuzu pekmezli meyveli kek tarifi
 Servis: 25 cm çapında kelepçeli kalıpta Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 45-50 dakika Malzemeler: 200 ml lik su bardağı ölçüsüyle; 1 adet elma 1 adet havuç 1 portakal kabuğu rendesi 3 yumurta, oda ısısında Yarım su bardağı keçi boynuzu pekmezi Yarım su bardağı light süt, oda ısısında Yarım su bardağı fındık yağı 3 su bardağı siyez unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz içi Üzerine: 1 adet elma, kabukları soyulup ince dilimlenmiş 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı esmer şeker Piştikten sonra üzerine; 2 adet taze mandalina suyu Yapılışı: Elma ve havucun kabuklarını soyup rendeleyin, portakalın kabuğunu da rendeleyip, bir kenara alın. Kelepçeli kalıbın her tarafına tereyağı sürüp kenarda bekletin. Derin bir karıştırma kabına yumurtaları alıp mikser yardımıyla 3-4 dakika beyaz köpükler oluşana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Siyez unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek sıvı karışıma ekleyip mikserin düşük deviri ile karıştırın. Rendelenmiş havuç, elma ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin (bu aşamada kaşık yardımıyla karıştırın) en son iri parçalara ayırılmış ceviz içini ilave edin. Karışımı kalıba alıp dilimlenmiş elmaları hamurun üzerine yerleştirin. Üzerine tarçın ve esmer şekeri serpip 5 dakika önceden 175 derecede ısılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Fırın ısıları markalara göre farklılık gösterdiğinden kek pişirdiğiniz ayarı kullanın. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Keki fırından çıkardıktan 5 dakika sonra mandalina suyunu üzerine kaşık yardımıyla dökün. Tamamen soğuduktan sonra servis yapın. Notlar: 16 dilime ayırdığım kekin bir dilimi 200 kalori ediyor (diyetisyen arkadaşımın miktara göre hesaplayıp ara öğün olarak tavsiyesi). Bir gün önceden pişirip soğuk olarak tüketmenizi öneririm (ertesi gün daha da lezzetli oluyor). Siyez unu yerine tam buğday unu, keçiboynuzu pekmezi yerine de elinizdeki herhangi bir pekmezi kullanabilirsiniz. Alıntı
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
18 Nisan 2021, 15:53
|
#2 |
   |
Pekmez sevmem :(
________________
Bazen de yıldızlar bakar.
İnsanlar kayar hayatımızdan.. |
|
|
|
18 Nisan 2021, 15:58
|
#3 |
   |
Ne işe yarayacak bu şimdi
|
|
|
|
18 Nisan 2021, 16:05
|
#4 | |
  |
Alıntı:
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
|
|
18 Nisan 2021, 16:08
|
#5 | |
|
|
Alıntı:
|
|
|
|
|
19 Nisan 2021, 12:34
|
#6 |
     |
eline saglik:)
________________
|
|
|
|
19 Nisan 2021, 12:35
|
#7 |
 |
Besleyici görünüyor
|
|
|
|
05 Mart 2022, 09:12
|
#8 |
   |
Görüntü güzel, denenebilir
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
