IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi - 18 Aralik 2024 Günün Yemegi: Chicken Kiev

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Chicken Kiev

Sofranızda şıklık ve lezzeti bir araya getirin. Tereyağlı, sarımsaklı ve maydanozlu iç harcıyla doldurulmuş çıtır çıtır tavuk göğsü ile sevdiklerinizi etkileyin. Hem kolay hem de göz alıcı bir tarif. İşte Chicken Kiev tarifi:

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Chicken Kiev için
Malzemeler
Tavuk için:

4 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1.5 su bardağı galeta unu
Tuz ve karabiber

Kızartmak için sıvı yağ

Maydanozlu Tereyağı için:

100 gram tereyağı
1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Chicken Kiev
Nasıl Yapılır

Chicken Kiev tarifi için tereyağını bir kaba alın.
İnce doğranmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın ve bir kaba alın.
Karışımı streç filmle sararak buzdolabında sertleşmesi için yaklaşık 30 dakika bekletin.
Tavuk göğüslerini hafifçe döverek inceltin.
Tavukların içine, hazırladığınız maydanozlu tereyağından birer tatlı kaşığı koyun.
Tavukları rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın.
Bir tabağa un, diğer bir tabağa çırpılmış yumurta, üçüncü bir tabağa ise galeta unu koyun.
Tavuk rulolarını önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın.
Bir tavada bolca sıvı yağı ısıtın.
Tavukları sıcak yağda altın rengini alana kadar, her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzün.
Chicken Kiev servise hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak:lezzet.com.tr