Güveçte Sebzeli Köfte
Güveçte Sebzeli Köfte Malzemeleri
Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende ½ su bardağı ekmek kırıntısı – panko Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 4 adet soğan 8 – 10 adet çeri domates 4 – 5 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Sosu için Malzemeler ½ su bardağı domates püresi 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker ¼ su bardağı su Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Sebzeler için; Soğanlarınızı piyazlık doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine ikiye böldüğünüz çeri domates, ince doğradığınız sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip harmanlayın. Soğanların yarısını kare güvecinizin dibine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Kalan soğanlı karışımı da köftelerin aralarına yerleştirin. Birleştirmek için; Ayrı bir karıştırma kabında domates püresi, ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu köftelerinizin üzerine gezdirin. Güvecinizin üzerini önce bir fırın kağıdı ardından folyoyla kapatın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
yapsan da yesek.
|
Alıntı:
|
davetsiz misafir bende isterim ama :sarilmakisteyen:
|
Alıntı:
|
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:10. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Copyright ©2019 - 2023 | IRCRehberi