McChicken tarifi



McChicken için gerekli malzemeler:

2 adet tavuk göğsü

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı hardal

1 su bardağı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayçiçek yağı (kızartmak için)

2 adet hamburger ekmeği

Salatası için

2 yaprak göbek salata

1 tatlı kaşığı mayonez

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı köri

Yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

McChicken nasıl yapılır?

1. Yumurta, zeytinyağı, hardal, karabiber ayrı bir kaba ekleyin ve güzelce karıştırın.

2. Galeta ununu başka bir kaba ekleyin için karabiber, sarımsak tozu ve biraz tuz ekleyin. Aynı şekilde başka bir kabın içerisine un, karabiber ve tuz ekleyin karıştırın.

3. Tavuk göğsünü çok büyük olmayacak şekilde kesin. Tavuğu önce una batırın sonra yumurtalı karışım ve galeta ununa batırın. Her yerine unu güzelce tavuğun sürmeyi ihmal etmeyin yoksa yumurta güzel yapışmaz.

4. Sıvıyağı önceden kızdırın ve tavukları kızmış yağa atın. Her iki yüzünün de pişmesine dikkat edin.

5. Göbek salatayı ince ince doğrayın içine sarımsak tozu, pul biber, mayonez, köri, tuz, karabiber ve çok az kimyon ekleyin karıştırın.

6. Hamburger ekmeğini ortadan ikiye ayırın ve üzerine tavuğu ekleyin. Tavuğun üzerine hamburger peynirini ekleyin en son hazırladığınız göbek salatalı sosunuzu ekleyin ve hamburgerinizin hazır.

Alıntı