IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi (https://www.ircrehberi.net/)
-   Et Ürünleri (https://www.ircrehberi.net/et-urunleri/)
-   -   Kel Köfte (https://www.ircrehberi.net/et-urunleri/126323-kel-kofte.html)

Haje 20 Eylül 2022 13:22
Kel Köfte
 
el Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • ½ su bardağı irmik
  • ½ su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 220 ml su
  • 100 gr kıyma
Sos için:
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 dal ince kıyılmış maydanoz


Kel Köfte Nasıl Yapılır?


  • Bulgur ve irmik bir kaba koyulur. Sıcak su eklenerek yumuşatılır.
  • Yumuşayan irmik ve bulgura, un, yumurta, kıyma ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
  • El ıslatılarak istenilen şekil verilir.
  • Tuzlu su kaynatılır ve köfteler pişirilir.
  • Sos için soğan ince yemeklik doğranır.
  • Zeytinyağı ısıtılır ve ısınan yağda soğan kavurulur.
  • Rengi değişmeye başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Sos pişen köftelerin üzerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

ZeyNa 26 Eylül 2022 07:10
İsmi ne garip :gulmektencatlayan:

YiLDiZ 26 Eylül 2022 07:30
İsmi gibi değil.D.D


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:45.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

Copyright ©2019 - 2023 | IRCRehberi