Levengi
 

Aslında salçayla yapılmıyor buralarda erikden yapılmış bir sosla yapılıyor ama Turkiyede bu sos yapılmıyor diye biliyorum.Onun icin tarifde bunun yerine salçayla anlatcam.
bir adet tavuk
4 adet soğan(tavukun boyutuna bağlı) kucukse 3adet yeterlidir
200 gram ceviz
1 yemek kaşığıtuz
1/2 yemek kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası

Tavuk Levengi Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları robottan gecirilir ve suyu sıkınlır ve Cevizi robottan gecirin ve soğanın üzerine ekleyin.
Ve karabiber,tuz,2-3 yemek kaşıgı salca ekleyin.Karabiber ayrı bir tat verir.Seven bol eklesin.d

Tavuğun icini ve dışını tuzlayıp karabiber ekleyin , iyice salçalayın. Sonra karışımla tavukların içini doldurun ve bir tepsiye koyun.

Kalan salçayı tavukun ustune iyice surun

180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri nar gibi kızarana kadar (40-45 dakika) pişirin. Ara sıra çevirerek her tarafının kızarmasını sağlayın.

Ellerine Sağlık Canım.

Bayılırım levengiye :) Eline sağlık. Osmanlı mutfağında erikli sosla yapılıyor. Bilindiği üzere osmanlıda salça olayı yok. Sadece biber salçası var oda etlerde tercih edilmiyor.

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] gör yemek yapılıyor salcayla

Bu bir sos mu yemek mi pofuduk hanım

olm ne etiketliyorsun lan canım çekti hahsjc

Ellerine sağlık kuzum :opucuk:

Şimdi git iftardan sonra gel ahahah günahı konu sahibinin boynuna

sosmu yemekmi derken.dd Levengi bir yemektir.Pilavla servis edilir.Ustuneyse erikten yapılan bir sos surulur ama benim bildigim kadarıyla turkiyede pe yapılmıyor onun icin oralarda salca tercih ediliyor.d Bide ciddi ciddi anlatıyorum sanki yapıcaksın pofuduk bey.d

Benmi dedim Duhanı etiketle diye tovbe tovbe .dd

ben anlamam arkadaşlar Romeo ve Elyanura ikinizinde bana bi Levengi borcu var darılırım

Çox yaxşı bişirirəm daha detaylı anlat yapcam ahaha

Bundan detaylısı youtubede yemek tariflerinde var pofuduk terlikli beyefendi