IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

Çıtır Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta

5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı çökelek

1 tatlı kaşığı mayonez

1 tutam maydonoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı (silme) karabiber

1 çay kaşığı (silme) toz kırmızı biber

1 su bardağı sıvı yağ

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Çıtır Yumurta Dolması Tarifinin Püf Noktası
Yumurtaları kızarttıktan sonra altına sekpak havlu koyarak fazla yağını alabilirsiniz. Damak tadınıza göre ekstra baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Çıtır Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle 3 adet yumurta haşlanır. (Su kaynadıktan sonra 5-6 dk kadar haşlanması yeterli)

Yumurtanın sarısı ayrı bir kaseye alınarak doğranmış maydonoz, mayonez, peynir tuz ve baharatlarla karıştırılır.

Yumurtanın beyaz kısımları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırılarak kızgın yağda kızartılır.

Çıtır Yumurta Dolması Tarifinin Servis Önerisi
Hazırlanan kızarmış yumurtalarımızı doğanmış maydanoz ve toz kırmızı biberle süsleyebilirsiniz.

alinti