IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi (https://www.ircrehberi.net/)
-   Dolmalar - Sarmalar (https://www.ircrehberi.net/dolmalar-sarmalar/)
-   -   Frigya Biber Dolması (https://www.ircrehberi.net/dolmalar-sarmalar/125866-frigya-biber-dolmasi.html)

Haje 17 Eylül 2022 15:48
Frigya Biber Dolması
 
Frigya Biber Dolması Tarifi İçin malzemeler


  • 200 gram kıyma
  • 4-5 adet dolmalık biber
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta


Frigya Biber Dolması Nasıl Yapılır?


  • Biberlerin baş kısmı tam koparılmadan çekirdekleri ayıklanır.
  • Biberler kaynar suda 3-4 dakika haşlanır. Haşlanan biberler kenara alınarak dinlendirilir.
  • Zeytinyağında dolmalık fıstıklar kavrulur. Sarımsak içine eklenir. Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Kıyma ilave edilerek kavrulur. Baharatlar ilave edilir.
  • Dolmalar harç ile doldurulur.
  • Sıvıyağ kızartılır.
  • Yumurta bir kapta çırpılır. Hazırlanan dolmalar sırayla un, yumurta ve galeta ununa bulanır. Kızgın yağda kızartılır.
  • Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
lezzet


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Reyhan 17 Eylül 2022 15:59
Benim için bunlar sarı biber, kırmızı biber :D
Frigya ne ay ;d

Rhea 17 Eylül 2022 16:14
Güzelms

ZeyNa 18 Eylül 2022 06:07
Dolmanın fırınlanmış hali enfes oluyor zaten


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:59.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Copyright ©2019 - 2025 | IRCRehberi.Net