Böğürtlen, dolapta ve düzgün bir şekilde muhafaza edilebilirse uzun süre dayanır ve bozulmadan durur. Böğürtlenin tazeliğini koruması için buzdolabında saklayın. Düzgün muhafaza edildiğinde buzdolabında uzun süre taze kalır.
Depolama sıcaklığı = -0,5/0
Yaklaşık depolama süresi = 3 gün
En yüksek donma sıcaklığı = -0/8