|
|
13 Mayıs 2020, 11:26
| #1 |
   |  Kıymalı Lazanya  MALZEMELER Yarım paket lazanya 300 g kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.) HAZIRLANIŞI - Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. - Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin. - Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. - Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. - Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin. Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin. - En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. - Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin. Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun. Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir. 👍 2
________________ ***** "Ardından karanlığın içinde bir kibrit yanmış. Geçmiş, geleceğin üzerinde kendini ateşe vermiş. Ve gelecek, geçmiş ile birlikte yok olmaya başlamış." ***** |
| |
|
13 Mayıs 2020, 11:38
| #2 |
  | Çok seviyorum yapmayı da yemeyi de 👍 1 |
| |
|
05 Eylül 2021, 08:57
| #3 |
 | Görünüşü yeter zaten |
| |
|
05 Eylül 2021, 09:49
| #4 |
  | en sevdigim  evde benden baska kimse yokken kendime yaptigim 
________________ •quod relinquis, alienum est• |
| |
|
05 Eylül 2021, 09:50
| #5 | |
   | Alıntı:
 👍 1
________________ Sayonaraaa..  | |
| |
|
05 Eylül 2021, 09:50
| #6 | |
| | Alıntı:
👍 1
________________ •quod relinquis, alienum est• | |
| |
|
05 Eylül 2021, 09:52
| #7 | |
| | Alıntı:
👍 1
________________ Sayonaraaa.. | |
| |
|
05 Eylül 2021, 09:55
| #8 | |
| | Alıntı:
👍 1
________________ •quod relinquis, alienum est• | |
| |
|
04 Mayıs 2022, 22:41
| #9 |
 | off acıktım.. Kıyma dedinizde aklıma kıymalı bol sarımsaklı bol salçalı makarna geldi ya çubuk olacak tabi .d
________________  |
| |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Normal
