[CeReN ✓]

Yazin cildi gunesin zararli etkilerinden korumak icin genellikle gunes kremi kullanma tercih edilir. Oysa bazi gidalari tuketmeye dikkat edilerek gunesin bu zararli etkilerinden korunmakta mumkundur. Bu saglikli yiyecekleri diyete eklemek, yanma ve cilt kanseri gelistirme riskini azaltmaya yardimci olabilir. Gidalarin bu SPF veya gunes koruyucu faktor yonu, bazi antioksidan bilesIklerin varligi ile ilgilidir. Bitkiler isi, isIk, hava, nem ve zamana maruz kalma nedeniyle kendi hucrelerini erken yikimdan korumak icin kendi dokulari icinde antioksidanlar uretir.
Bu bitki kaynakli antioksidanlarin cogunu tukettiginde, bu dogal ajanlar cilt hucreleri de dahil olmak uzere vucuttaki hucrelere koruma saglamaktadirlar. Bazi yiyecekleri tuketilerek, ozellikle de parlak renkli yiyecekler secilerek bu koruma saglanabilir. Gunes isigindan kaynaklanan UVA ve UVB isinlarina maruz kalmak cilde verir verir ve bu gidalari tuketmek bu zarari azaltmaya yardimci olabilirler. Bu yazida gunesin zararli etkilerinden korumaya yardimci olacak bazi gidalar hakkinda bilgiler bulunmaktadir.

Hangi Besinler Gunes Toleransini Artirir?
Vucudun gunes hasarina karsi dogal savunmasi guclendirilmek istiyorsa, bazi gida iceriklerine dikkat etmek gerekir. Gunes toleransini artiran gidalar icerikleri sunlar olmalidir:
• Iyi doymus yaglar
• Omega-3 yagli asitler
• Likopen, beta-karotin ve E vitamini gibi antioksidanlar
Bunun yaninda tuketilmesinde kacinilmasi gereken bazi gidalar oldugu da goz ardi edilmemelidir. Bu gida icerikleri sunlardir:
• Islenmis gidalar
• Seker
• Sebze yaglari
Bu, elbette bu gidalari diyetten tamamen cikarilmasi anlamina gelmemektedir. Sadece mumkun oldugunca az yemeye calisilmalidir, yani olculu alimina dikkat edilmelidir.



Gunesten Koruyan Bazi Gidalar
Gunesten koruyan ve SPF icerigi yuksek olan gidalari diyete eklemek gunesin zararli etkilerinden korunmaya ve zarari azaltmaya yardimci olabilir. Elbette bunun yaninda en kesin yol gunesin dik vurdugu zamanlarda mumkun oldugunca bu isiga maruz kalmaktan kacinmaktir. Iste gunesin zararli etkilerini azaltan bazi gidalar:
Renkli biber
Cok guzel ve cok tatli gorunen kirmizi, sari ve turuncu biberler, karotenoid adi verilen dogal pigmentlerle renklendirilir. Bu antioksidanlar vucutta A vitaminine donusur ve cilt hucrelerini cevreleyen ince lipit (yag) tabakasinin tahribatini engelleyerek cilt hucrelerini korumaya yardimci olur. Bu yuzden bunlari tuketmek ozellikle yaz aylarinda cilt dostu olarak tanimlanabilir.
Sari yaz kabagi
Sari yaz kabagi parlak rengini koruyucu karotenoidlerden almaktadir ve tuketmek gunes savunmasi saglamaktadir. Mumkun oldugunca kup seklinde, salata ve yemeklere katmak bu yararlarindan faydalanmak icin tavsiye edilmektedir.
Olgun kirmizi domates
Dogal antioksidan pigment likopen olgun kirmizi domateslere karakteristik kirmizi renk verir. Bu antioksidan, prostat bezine koruma sagladigi ve prostatin genislemesi olarak da bilinen iyi huylu prostat hiperplazisi olan BPH vakalarini azaltmaya yardimci oldugu bilinmektedir. Ve bu gidalardaki diger antioksidan bilesIkler gibi likopen de cilt hucrelerini gunese maruz kalmaktan korumaktadir.
Karpuz
Likopen konusunda karpuz tuketilmesi en cok onerilen kaynaklardandir. Karpuzlar da kirmizi renklerini bu pigmentten alirlar. Yaz geldiginde ve gunes isindiginda ve parladiginda, cilt hucrelerini sogutmak icin karpuz tuketilmesi tavsiye edilir. Yaz ayinda pratik ve kolay bulunabilirligi ve fiyati sayesinde herkesin ulasabiliyor ve tuketebiliyor olmasi ayrica buyuk bir avantajdir.
Yesil cay
Yesil cayin bilinen ve kanitlanmis bircok saglik faydasi bulunmaktadir. Kardiyovaskuler fonksiyonu gelistirir, anti-kanser aktivitesini gosterir, bagisIklik sistemini destekler, vucudu detoksifiye eder, kilo kontrolune yardimci olur ve ayrica cilt hucrelerini UVA ve UVB isinlarina maruz kalmaktan korur. Gizli icerikler olan Polifenol katesinler adi verilen antioksidan bilesIkler super guclu savunma saglamaktadir. Her gun yesil cay icmek tavsiye edilen bir aliskanliktir.
Kakao
Cok abartili gibi dursa da belki de sudan sonra tuketilebilecek en saglikli madde olan kakaodur. Bu gida maddesi bircogu guclu bir sekilde antioksidan ve cilt koruyucu olan 712 bilesIk iceren nihai super besindir. Kakaodaki flavanoller kalp icin derin koruma saglar, kalp krizi, inme ve yuksek tansiyon riskini buyuk olcude azaltmaya yardimci olur. Ancak ayni bilesIkler cilt hucrelerini zirhlamaya yardimci olur. Kakao ile ilgili haberler her gecen gun daha iyiye gitmekle beraber gercek bitter cikolatayi yemek butun organik kakao tuketmek tavsiye edilmektedir.
Yaban mersini-kizilcik- bogurtlen
Yaban mersini, siyah kus uzumu, acai, kizilcik, bogurtlen ve murverlerin ortak noktasi nedir biliyor musunuz? Hepsi antosiyaninler olarak bilinen guclu mor pigmentler bakimindan zengindir. Bunlar, doganin tum koruyucu bilesIklerin en gucluleri olabilir, bircok kronik ve dejeneratif hastalik riskini azaltmaya yardimci olur ve mukemmel SPF korumasi saglar. Bu meyveleri yemek cok lezzetlidir ve genel olarak herkesin begenisi almislardir.
Zerdecal koku
Bu sari kok, ustun antienflamatuar aktiviteye sahip olan, bagisIklik sistemine yardimci olan, beyni guclendiren ve cildi koruyan kurkumin adi verilen son derece faydali bir bilesIk icerir. Zerdecaldan gelen kurkumin cok populer bir anti-enflamatuar ilactir. Zerdecali yiyeceklerin uzerine serpebilir, onunla pisirebilir veya kurkumin takviyeleri kullanilabilir.
Fin baligi
Kalbe karsi mukemmel koruma sagladigi kanitlanmis omega-3 yag asitleri de cilde koruma saglar. Bu ajanlar genel saglik ve refah icin gereklidir ve ayrica cilt hucrelerinin saglikli kalmasina yardimci olur. Balik yagindan elde edilen omega-3 yag asidi takviyeleri de alinabilir.
Tatli patates
Likopene benzer sekilde beta-karoten, meyve ve sebzelerde bulunan ve gunes hasarina karsi koruyan ve turuncu renklerini veren bir baska pigmenttir. Tatli patateslerin neredeyse tum sebzelerden daha fazla beta-karoten vardir. Mor tatli patatesler, kozmetik kremlerde UV korumasini arttirdigi gosterilen (ve lezzetlidir ) daha yuksek miktarda siyanidin ve peonidinlere, antioksidan pigmentlere sahiptir.
Brokoli ve yaprakli yesi bitkiler
Yesillerden bahsetmisken, brokoli bircok kisinin tukettigi listesinin basinda olmayabilirler, ancak gunes hasarini onlemek ve hatta onarmak icin harikadirlar. Beta-karoten yani sira, bircok yesillik yuksek seviyelerde folik asit ve A, C ve E vitaminleri icerir. Brokoli, ozellikle filizler, cilt kanseri riskini azaltan bir bilesIk olan iyi bir sulforafan kaynagidir.
Nar
Narlarin tonlarca antioksidan icerdigi iyi bilinmektedir ve dermatolog Howard Murad’a gore, cildin gunes koruyucu ozelliklerini yuzde 25 artirabilir ve bazi bilim adamlari kanser hucrelerinin buyumesini inhibe edebileceklerini bildirmektedir.
Keten tohumu
Keten tohumu tuketilirse, muhtemelen keten tohumunun bircok saglik yararindan faydalanilmis olunur. Iyi bir omega-3 kaynagidir ve kansere karsi koruyabilecek antioksidanlar olan bircok lif ve lignana sahiptir.
Hindistan cevizi yagi
Suphesiz, hindistancevizi yaginin mukemmel cilt nemlendiricisi, sac kremi ve cok yonlu mucize etkisi oldugu bilinir. Bunun yaninda ayni zamanda bir ton saglik faydasi vardir. Gunes toleransina yardimci olan orta zincirli yag asitleri ve doymus yag bakimindan yuksektir. Hindistan cevizi yagi, bitkisel veya diger yemeklik yaglar icin de mukemmeldir Cok sayida ev yapimi gunes kreminin bir bilesenidir ve dusuk SPF gunes kremi elde etmek icin cilde bile direk surulebilir.
Badem
E vitamini icin en iyi kaynaklardan biri bademdir. Bir calisma , gunde sadece 20 badem yiyen katilimcilarin UV isigina maruz kaldiklarinda badem ceken meslektaslarina gore daha az gunes yanigi oldugunu bulmustur. Badem ayrica cildi UV hasarina karsi korudugu bilinen bir flavonoid olan yuksek seviyede quercetin icerir.

Bazi yiyeceklerin gunesin zararli isinlarindan korunmasi, bu gidalari tuketerek daha sonra butun gun gunes altinda kalinabilecegi anlamina gelmez. Bu gidalari tuketmek gunese maruz kalinirsa, cildi iceriden disariya korunmasi icin vucutta calisan dogal antioksidanlarinin koruyucu aktivitesine sahip olunacagi anlamina gelir.