![]() |
Alıntı:
oda bulgurla yapılıyor (çiğ köfte gibi yoğruluyor ama sonunda hafif yağda pişirilen yumurta içine girince yumurtalı köfte oluyor .onu çiğ köfte diye bilmezler :sas:sas |
Alıntı:
|
Alıntı:
|
Alıntı:
|
Alıntı:
oldu olacak KAHRAMANMARAŞ DONDURMASIDA söyleyelim :)))))) |
Rakıyla acılı,sade normal |
Alıntı:
|
1- Acısız çiğ köfte olmaz. 2- Çiğ köfte etsiz de olmaz. Yani bulgurdan olan net acılı bulgur köftesidir. Yani cevabım pek tabii "acılı etli çiğ köfte" Lakin ülkede satışı yasak olduğu için maalesef bulgur köftesi :D yemek zorunda kalıyoruz. Ha, yıllardır yapmayı öğrenmek istediğim ama bu kış artık kafama koyup, yapacağım şeydir. |
Ben kendim yapıyorum epey zahmetli iyice yogurmak gerekiyor. Hafif acili etsiz tercih ediyorum. Ayrıca ben esmer bulgur tercih ediyorum. |
Yöre yöre de değişebiliyormuş sanırım çiğ köfte yapımı Adıyaman çiğköftesi için patatesi dolduruyolar deniliyo .. Yumurtalı da yedim Urfalı elinden 1 su bardağı yağın içinde yumurtayı pişirdiydi mesela :s Çokçok yağlııı Beğenmedim .. Etliyi methediyorlar; denemeli, evet .. |
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 10:47. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Copyright ©2019 - 2025 | IRCRehberi.Net